Соняшникова олія — справжня класика на кухні кожної української родини. Це один з найпоширеніших рослинних жирів, що використовується як для смаження, так і для заправки салатів чи приготування соусів. Але не всі знають, що існують різні види соняшникової олії, і кожен має свої особливості, смак, а головне — користь для організму.
Соняшникова олія у Фора — для будь-яких кулінарних задач
У Фора https://fora.ua/category/soniashnykova-oliia-2505 представлений широкий вибір соняшникової олії:
1. Класичні бренди з перевіреною якістю для смаження, тушкування й випікання;
2. Екологічна олія холодного віджиму — для поціновувачів натурального;
3. Упаковки різного об’єму — від 0,5 л до 5 л для економних покупок;
4. Акційні пропозиції для учасників Фора club та вигідні ціни щодня.
Замовити легко на FORA.UA або в мобільному застосунку. Доставка додому або самовивіз — обирайте зручно.
Користь соняшникової олії
Соняшникова олія багата:
- Вітаміном E — потужний антиоксидант, що захищає клітини;
Ненасиченими жирними кислотами (особливо омега-6), які підтримують здоров’я серця та судин;
- Фітостеролами, що допомагають знизити рівень холестерину;
- Лецитином — для нормального функціонування печінки та нервової системи.
За умови правильного вживання, соняшникова олія:
- Покращує обмін речовин;
- Сприяє здоров’ю шкіри та волосся;
- Має протизапальні властивості.
Види соняшникової олії: у чому різниця?
1. Рафінована олія
Найпоширеніша. Проходить очищення, не має запаху чи вираженого смаку. Добре підходить для смаження та приготування страв на високій температурі. Не піниться і не димить на сковороді.
2. Нерафінована (першого віджиму)
Має яскраво виражений аромат насіння та золотистий колір. Зберігає більшість корисних речовин. Ідеально підходить для заправки салатів, холодних закусок, каш.
3. Дезодорована
Це різновид рафінованої, що пройшла додаткове очищення парою. Майже повністю нейтральна за смаком. Часто використовується у кондитерській промисловості.
4. Органічна олія холодного віджиму
Виготовляється без хімічного втручання з насіння, вирощеного без пестицидів. Максимальна користь і натуральність, але обмежений термін зберігання.
Соняшникова олія — це не просто інгредієнт, а важлива частина збалансованого харчування. Правильно обрана, вона збагачує раціон корисними речовинами, робить страви смачними та корисними.