Конопля считается чуть ли не одним из самых древних растений. Она использовалась в производстве бумаги и текстиля, в строительстве, народной медицине и даже в кулинарии многих цивилизаций. Данное растение причисляется к одному из самых распространенных наркотических веществ и его применение строго регулируется законом во многих странах, в том числе в Украине. Но если захотите купить семена конопли, то они смело обходят систему запрета и продаются в свободном доступе. Происходит так потому, что они полностью безопасны, и в отличие от других частей куста не имеют психоактивных свойств (ТГК), которые вызывают дурманящий эффект.
Семена конопли – это популярный сегодня продукт питания, суперфуд с ценным составом и большим содержанием питательных веществ. Они совершенно безопасны и не считаются наркотиком, а их вкус и польза может с легкостью перекрыть предрассудки. Ведь если дать им шанс и регулярно есть, то скоро вы приятно удивитесь изменениям в своем организме.
Почему стоит обратить внимание на семена конопли?
Если существует идеальный продукт натурального происхождения с гипоаллергенными свойствами и богатым нутриентным составом – то это семена конопли. Это маленькие, овальные зерна с твердой и гладкой оболочкой зеленоватого или серовато-коричневого цвета с пятнистым узором. Они высококалорийные, но помогают при похудении и улучшают состояние здоровья. Семена легко усваиваются, имеют нежный и необычный вкус и прекрасно дополняют множество блюд из привычного рациона.
Разберем их состав и свойства:
- Весь комплекс витаминов группы В (В1, В3, В6, В9).
- Незаменимые аминокислоты.
- Ненасыщенные жирные кислоты Omega 3, Omega 6.
- Высокое содержание протеина.
- Важные минералы, что покрывают суточную норму для здоровья человека (магний, цинк, фосфор, калий, железо, марганец, кальций).
- Нерастворимая клетчатка.
Это прекрасный вариант добавки к питанию веганов и вегетарианцев, людей с болезнями ЖКТ, спортсменов и худеющих. Также можно купить семена конопли в виде муки и использовать тем, кто страдает непереносимостью глютена.
Спектр позитивного влияния семян конопли
Данный продукт можно назвать природным источником здоровья с универсальным действием. Они позволяют поддерживать и наращивать мышечную массу, более комфортно худеть без срывов и постоянного чувства голода. Эффективно укрепляют иммунитет, улучшают пищеварение, состояние кожи, волос и ногтей, повышают уровень энергии и концентрации, помогают в регуляции гормонального баланса у женщин, улучшают метаболизм, стабилизируют гемоглобин, работу сердца, снижают воспалительные процессы в организме.
Как правильно применять конопляные зерна?
Ваши привычные рецепты могут преобразиться в что-то поистине волшебное с семенами конопли. Они имеют приятный, нежный вкус, напоминающий орехи и могут применяться как в сладких, так и соленых блюдах. Их можно добавлять в салаты, йогурты и смузи, тосты, энергетические батончики, каши, соусы. Будет вкусно с рыбой, мясом, овощами. Если купить семена конопли и использовать для приготовления выпечки, то в ней будет намного меньше углеводов, клейковины, а вкус значительно обогатится. Еще популярный вариант – использовать конопляное масло холодного отжима.
Семена можно есть в сыром виде и это тоже будет вкусно, к тому же польза сохраняется. Суточная рекомендованная норма – 1-2 столовых ложки. Вообще, для получения всех ценных свойств и потенциала, их лучше не поддавать термической обработке.