У Черкасах будують першу справжню траторію (фотофакт)

У Черкасах за адресою вул. Козацька, 7 неподалік від фітнес клубу “Fitnes Life” відкривається траторія “El Faro” — новий заклад громадського харчування в традиціях італійських, сімейних ресторанів. 

Як стало відомо "0472.ua", на першому поверсі “El Faro” буде відкрита кухня зі справжньою дерев’яною неаполітанською піччю та снек-бар. На другому поверсі на гостей чекатиме бенкетна зала з видом на Дніпро. А на терасі другого поверху під відкритим небом запрацює кальянна.

Щодо кухні, то черкащанам обіцяють поєднання італійської та французької кухні з авторськими стравами від шеф кухаря Олександра Дахно. Серед страв у меню унікального закладу - традиційний цибулевий французький суп на основі курячого бульйону, італійська домашня чабата, стейк Т-боїн та багато іншого. Дивувати у закладі обіцяють і десертами: справжнім французьким крем-брюле, морозивом власного виробництва, та італійським печиво біскотті, яке смакують з десертним вином.