Купить кофемашину – это просто
Купить кофемашину – это просто
Театр начинается с вешалки, а современный бар, кофейню или же просто кондитерскую трудно представить без профессиональной или полупрофессиональной кофемашины. Перед любым владельцем столь заманчивых мест неизбежно встает вопрос: купить новое оборудование или отдать предпочтение проверенному б/у? Есть и третий вариант – аренда оборудования.
Ограниченность финансирования подскажет взять кофемашину в аренду. Это существенно сэкономит средства на закупку оборудования, но необходимо учесть, что это неизбежно увеличит себестоимость кофе.
Если учесть нагрузку на кофемашину в современном, все время тонизирующемся мире, то выбор остановится на покупке нового оборудования с хорошим сроком гарантии, возможностью подобрать то, что необходимо именно Вам. А если этот букет дополнит и дальнейшее сервисное обслуживание, то, несомненно, выбор остановится на волшебной фразе – купить кофемашину.
Если все же наличие средств на покупку замедляет принятие решения, то между двумя вышеперечисленными «крайностями» есть еще один вариант, купить оборудование б/у. Стоит лишь уделить достаточно внимания моменту, чтобы перед продажей кофемашина прошла капитальный ремонт в авторизированном сервисном центре, где была произведена смена всех, достаточно послуживших деталей.
Определившись с главным вопросом, перейдем к непосредственному выбору кофемашины.
При отсутствии доступа к электричеству в вашем продающем заведении, понадобится газовая кофемашина, которая и без чуда двадцатого века подогреет воду в бойлере. Если же таковой проблемы нет, то газовая система в кофемашине не является обязательной, что снизит и Ваши расходы. Итальянские компании являются проверенными лидерами на рынке кофемашин, поэтому лучше в выборе оборудования довериться профессионалам. Результатом Вашего выбора будут:
- легкость в эксплуатации;
- долговременность использования;
- необходимые объемы производства;
- неповторимое качество кофе.
При выборе кофемашины учитываются также:
- количество постов (от одного до четырех) – обеспечивает возможность готовить от одной до восьми чашек кофе сразу
- объем бойлера - также напрямую связан с необходимым количеством приготовляемого кофе
- мощность ТЭНов - от этой величины будет зависеть скорость нагрева и поддержание рабочей температуры
- возможность автоматического программирования разных видов кофейных напитков - ускоряет и упрощает работу бармена
- наличие подогрева посуды – особо важно для мобильной кофейни
- автоматическая или ручная подкачка воды в бойлер – автоматика удобна, но заметно повышает стоимость кофемашины
- дизайн – это продолжение имиджа вашего заведения, а имидж – залог успеха.
С нами Ваш успех гарантирован.