Купить кофемашину – это просто

Театр начинается с вешалки, а современный бар, кофейню или же просто кондитерскую трудно представить без профессиональной или полупрофессиональной кофемашины. Перед любым владельцем столь заманчивых мест неизбежно встает вопрос: купить новое оборудование или отдать предпочтение проверенному б/у? Есть и третий вариант – аренда оборудования.

Ограниченность финансирования подскажет взять кофемашину в аренду. Это существенно сэкономит средства на закупку оборудования, но необходимо учесть, что это неизбежно увеличит себестоимость кофе.

Если учесть нагрузку на кофемашину в современном, все время тонизирующемся мире, то выбор остановится на покупке нового оборудования с хорошим сроком гарантии, возможностью подобрать то, что необходимо именно Вам. А если этот букет дополнит и дальнейшее сервисное обслуживание, то, несомненно, выбор остановится на волшебной фразе – купить кофемашину.

Если все же наличие средств на покупку замедляет принятие решения, то между двумя вышеперечисленными «крайностями» есть еще один вариант, купить оборудование б/у. Стоит лишь уделить достаточно внимания моменту, чтобы перед продажей кофемашина прошла капитальный ремонт в авторизированном сервисном центре, где была произведена смена всех, достаточно послуживших деталей.

Определившись с главным вопросом, перейдем к непосредственному выбору кофемашины.

При отсутствии доступа к электричеству в вашем продающем заведении, понадобится газовая кофемашина, которая и без чуда двадцатого века подогреет воду в бойлере. Если же таковой проблемы нет, то газовая система в кофемашине не является обязательной, что снизит и Ваши расходы. Итальянские компании являются проверенными лидерами на рынке кофемашин, поэтому лучше в выборе оборудования довериться профессионалам. Результатом Вашего выбора будут:

  • легкость в эксплуатации;
  • долговременность использования;
  • необходимые объемы производства;
  • неповторимое качество кофе.

При выборе кофемашины учитываются также:

  • количество постов (от одного до четырех) – обеспечивает возможность готовить от одной до восьми чашек кофе сразу
  • объем бойлера - также напрямую связан с необходимым количеством приготовляемого кофе
  • мощность ТЭНов - от этой величины будет зависеть скорость нагрева и поддержание рабочей температуры
  • возможность автоматического программирования разных видов кофейных напитков - ускоряет и упрощает работу бармена
  • наличие подогрева посуды – особо важно для мобильной кофейни
  • автоматическая или ручная подкачка воды в бойлер – автоматика удобна, но заметно повышает стоимость кофемашины
  • дизайн – это продолжение имиджа вашего заведения, а имидж – залог успеха.

С нами Ваш успех гарантирован.