Медова з перцем: міфи і правда про легендарний напій

Українці – креативна нація. Адже у кого ще могла виникнути ідея поєднати горілку, мед, перець і трави, щоб отримати і міцний напій для будь-якого застілля, і подарунок, який можна з гордістю презентувати навіть іноземному гостю.

Якщо бути більш точними, у свій час такий рецепт першими у світі винайшли і запатентували технологи міжнародного бренду Nemiroff. «Українська медова з перцем» протягом багатьох років користується незгасною популярністю і навіть стала візитною карткою нашої країни. Як і будь-який видатний продукт, вона встигла обрости міфами і легендами. Сьогодні ми спробуємо розібратися, що з цього правда, а що лише домисли.

Міф 1. Для «Медової з перцем» потрібен мед з гірчинкою. Щоб отримати його, спеціальна людина на пасіці дратує бджіл.

Відбираючи мед (як правило, гречаний), фахівці Nemiroff особливу увагу звертають не тільки на його основні якості, але й на наявність у смаку й ароматі легкої гірчинки. Вона необхідна для того, щоб забезпечити гармонійне поєднання компонентів. А ось яким чином бджолярі забезпечують цю гірчинку, мабуть, знають лише вони і... бджоли. У будь-якому разі жодних сторонніх домішок в меді бути не може – виробник суворо це контролює. А закуповує солодкий продукт винятково на перевірених пасіках.

Міф 2. В Індії перець чилі для «Медової з перцем» мають право збирати і чистити тільки чоловіки, оскільки там прийнято вважати, що це напій виключно для чоловіків.

Можливо, це і не міф, а прояв винахідливості індійських чоловіків. Стверджувати не беремося (раптом це взагалі такий шифр: «Пішов збирати чилі»). Але перець чилі для «Медової» дійсно поставляється з Індії. Правда, цілим. А чистять його вже на заводі Nemiroff. Звичайно ж, займатися цим можуть як чоловіки, так і жінки. Але перед тим, як потрапити в Україну, перець проходить справжній кастинг, на якому пильно вивчають його колір, розмір і навіть враховують дотримання всіх вимог при сушінні. Кожен перчик кладеться у пляшку вручну – і це ще одна можливість проконтролювати його якість.

Міф 3. Докладний рецепт «Медової з перцем» знають тільки дві людини в усьому світі.

Насправді таких людей набагато більше. Але вони дійсно не мають права розголошувати, які саме трави і в яких пропорціях використовуються для створення «Медової з перцем». Завдяки цьому досі нікому не вдалося створити навіть приблизно схожий напій.

Міф 4. Пляшка «Медової з перцем» без дозатора – це підробка.

Вся «Медова з перцем» завжди випускалася без дозатора. Можливо, поява цього міфу пов'язана з тим, що в лінійці продукції Nemiroff дозатора немає тільки у неї. Це зроблено для того, щоб перець чилі міг вільно потрапити в чарку. Як використовувати його далі – справа смаку. Ті, кому не вистачає гострих відчуттів, можуть його з'їсти. Нерідко дбайливі господині використовують такий перчик в кулінарії.

Міф 5. Якщо у вашу чарку впав перець чилі, вам йти за наступною.

Це зовсім не міф, а традиція, яка своїми коренями сягає в епоху козацтва. Ще в часи Запорізької Січі козаки любили побалувати себе горілкою з перцем. У них було неписане правило – останнім отримував свою порцію наймолодший козак – джура. Відповідно, йому й діставався перець з пляшки. А на знак поваги до старших товаришів джура завжди біг по «добавку». Зараз звичай втратив ультимативний характер, але суть його не змінилася. Якщо на вас закінчилася «Українська медова з перцем» і маленький чилі впав у вашу чарку, просто посміхніться і оперативно поставте на стіл ще одну пляшку.

Міф 6. «Медову з перцем» можна вживати тільки в чистому вигляді.

Неправда. «Медова з перцем» унікальна тим, що її можна вживати як за правилами класичних настоянок (попередньо зігрівши чарку в долоні, а потім насолодившись букетом), так і в якості основи для коктейлів. Особливо підходить вона для «Кривавої Мері», оскільки вже містить у собі перець, що не вимагає додавання соусу Табаско за класичною рецептурою цього коктейлю.

Міф 7. «Медова з перцем» гріє у 7 разів швидше за камін та у 3 рази швидше за тепловентилятор.

Нам стало цікаво, звідки такі цифри? Невже хтось проводив подібні дослідження? Якщо так і результат виявився саме таким, ми не здивуємося, адже зігріваючий ефект від перцівки обговорюється  з давніх часів. А тому цей напій завжди користувався особливою популярністю в холодну пору року. Ось і «Медовою з перцем» часто пригощають зі словами «Не мерзни!».

Як бачите, «Українська медова з перцем» – напій у буквальному сенсі легендарний. А ще його можна сміливо вважати нашою гордістю, адже «Медову» знають і люблять у багатьох країнах світу. До речі, кажуть, що в одній із країн «Українська медова з перцем» упевнено перемогла в рейтингу найкращих подарунків на новосілля. Правда це чи черговий міф, ми обов'язково з'ясуємо і, звичайно ж, вам розповімо.

Nemiroff Немирофф медовая_с_перцем медовая_водка
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Найбільшої шкоди вогонь завдав у Маньківському районі, де горіла суха трава на площі близько 3 гектарів. В селищі Маньківка також через загорання сухої трави на площі 600 кв. метрів згоріла надвірна споруда, повідомили в ГУ ДСНС у Черкаській області. Значне загорання сухої трави сталося на відкритій території в селі Степанці, Канівського району, де через необережне поводження з вогнем знищено суху траву на площі 3 гектари. Спільними зусиллями вогнеборців 1...
Суспільство
Координаційна група Антитерористичного центру провела чотириденні навчання на базі одного із військових об’єктів. У заході брали участь регіональні підрозділи СБУ, Збройних Сил України, Держслужби з надзвичайних ситуацій, поліції, Нацгвардії, представники органів державної влади та місцевого самоврядування, повідомили в ОДА. Метою тренувань стало підвищення рівня міжвідомчої взаємодії для попередження можливих терористичних та диверсійних загроз, перевірка...
Новини компаній
Століття технологій захоплює не тільки дорослих. Більшість дітей з самого раннього віку піддаються впливу інтернету, онлайн-ігор і все менше проводять час на вулиці та зовсім перестають грати в розвиваючі ігри. Ви батьки, і вас не оминула ця проблема? Тоді спеціально для вас ми пропонуємо Magic Dough - пластилін для дитячої творчості, яким із задоволенням будуть займатися і малюки, і підлітки. Magic Dough - це набір для ліплення, який включає в себе інстру...
Суспільство
Цього року активізувався Азорський антициклон, змістивши зміну кліматичних сезонів на два тижні. Тепла погода на Черкащині затрималася майже до середини вересня. Проте в атмосфері вже намітилися зміни: сонячний та теплий антициклон втрачає свої сили, поступаючись місцем серії циклонів із північного заходу, повідомили у  Черкаському обласному гідрометцентрі. Наступна доба порадує літніми показами температури та сонцем. А вже в суботу проявляться ознаки осен...
Суспільство
Трагічні звістки надійшли зі Сходу на Черкащину. 10 та 11 вересня, захищаючи Україну, загинули двоє бійців: уродженець Чорнобаївщини Юрій Бурдейний та житель Шполянщини Олександр Лінчевський. Обом було всього лише по 21 року, повідомили в ОДА. 10 вересня поблизу Авдіївки загинув уродженець села Іркліїв, старший розвідник-оператор взводу спостереження та технічних засобів розвідки розвідувальної роти ВСУ Юрій Бурдейний. Вночі 11 вересня від кулі снайпера за...
Культура
14 вересня у ЦМБ ім. Лесі Українки відбудеться фестиваль «Book Fest». У програмі фестивалю: виставки-ярмарки книжкових магазинів та місцевих видавництв, автограф-cесії з письменниками, літературні конкурси, вікторини, креативні майстер-класи з виготовлення закладок для книг, міні блокнотів, лаунж-зона, повідомили в мерії. Програма фестивалю 12.00 - 13.00 зустрічі, спілкування, автограф-сесії з головою Черкаської обласної організації НСПУ Володимиром Поліщу...
Суспільство
Програму «Громадський бюджет міста Черкаси на 2019-2022 роки» затвердив міськвиконком. Це дасть змогу залучати жителів міста до процесу прийняття рішень щодо способу витрати частини місцевого бюджету, повідомили в мерії. Пропонується збільшувати обсяг видатків на реалізацію проектів переможців. Так, у 2020 році планується виділити 20 млн. грн., у 2021 – 25 млн., у 2022 – 30 млн. грн. "Суму було вирішено збільшити у зв’язку з тим, що активність наших громад...
Пригоди
В Умані по провулку Пожарського виникла пожежа в будівлі обідньої зали спортивно-оздоровчого центру. Причиною загорання стало проведення на даху будівельних робіт. Вогонь став швидко розповсюджуватися по покрівлі та на час прибуття перших підрозділів пожежно-рятувальної служби охопив перекриття на площі у 200 кв.м, повідомили в ГУ ДСНС у Черкаській області. Під час ліквідації пожежі співробітники ДСНС на 2 пожежних автомобілях та автодрабині провели еваку...
Суспільство
За вісім місяців 2019 року понад 5,2 тисячі сімей Черкаської області отримали пакунки малюка при народженні дитини. З 1 вересня перелік товарів, що входять до складу пакунку малюка, розширили. Тепер до переліку включили пелюшки — ситцеві, фланелеві та муслінові по 2 штуки, повідомили в ОДА. Додали ще 8 найменувань товарів: шкарпетки та слинявчик, гребінець для волосся та вичісування молочних кірок, прокладки післяпологові, жіночі гігієнічні прокладки, комб...