Кавуни – це смачно, корисно, але інколи й небезпечно

Уже з середини липня на черкаських базарах у продажу з’являються кавуни. Деякі виробники й постачальники обробляють ці плоди нітратами задля швидкого та раннього дозрівання, а ще для забезпечення гарного зовнішнього вигляду, – пише dobryjlikar.com. Тимчасом є методи перевірки наявності в цих ягодах нітратів:

- Уважно огляньте м’якоть: вона не повинна мати фіолетовий відтінок, її волокна не повинні бути жовтими.

- Розітріть трішки м’якоті у воді: якщо рідина стане рожевою, їсти кавун не можна, бо є нітрати. Вода може стати мутною, але не кольоровою.

- Зверніть увагу на зріз кавуна: він має бути з крупинками, а не гладкий чи глянцевий.

А ще майте на увазі: нітрати переважно знаходяться в шкірці, тож щоби захистити себе, варто її зрізати. Також не можна їсти м’якоть кавуна близько до шкірки.

Та головне, пам’ятайте: найкориснішими є сезонні овочі, фрукти та ягоди. Тож краще почекати, нехай достигнуть, а при появі симптомів отруєння нітратами слід негайно звернутися за медичною допомогою.

Нітрити призводять до кисневого голодування тканин, порушення транспортування кисню кров’ю, пригнічення активності ферментних систем. При цьому людина може відчути симптоми гострого отруєння, першими з яких є посиніння губ, слизових оболонок, нігтів, обличчя. Про ураження шлунково-кишкового тракту свідчить нудота, блювота, діарея, посилене слиновиділення, біль у животі. На порушення в роботі нервової системи вказує загальна слабкість, сильний головний біль, сонливість, порушення координації.

http://dobryjlikar.com
черкаси базари кавуни нітрати
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію

Коментарі

Політичні новини
Офіційна заява для ЗМІ ГО «Товариство новітніх політичних в’язнів України»: Громадська організація «Товариство новітніх політичних в’язнів України» висловлює своє обурення через інцидент, який стався 20 жовтня в центрі Черкас за участі міського голови Черкас Анатолія Бондаренка та заступника голови Черкаської обласної ради Михайла Мушиєка. Удень 20 жовтня біля Черкаського Будинку торгівлі двоє дівчат, Анастасія Д’яконова та Владислава Капелюшна, роздавали...
Суспільство
Дорожньо-транспортна пригода сталася сьогодні, 21 жовтня, близько 9:30 ранку по вулиці Грушевського. Про це в коментарі виданню повідомила речниця КНП "Обласного центру екстреної медичної допомоги та медицини катастроф ЧОР" Ірина Назарок. У коментарі виданню Zmi.cm.ua речниця патрульної поліції у Черкаській області Ольга Пінчук повідомила, що ДТП сталася між автобусом та велосипедистом. Медики оглянули та надали допомогу 37-річному чоловіку на місці події....
Суспільство
У четвер, 22 жовтня 2020 року, об 11.00 відбудеться продовження вісімдесят шостого пленарного засідання другої сесії Черкаської міської ради з розгляду галузевих та земельних питань. Його проведуть у сесійній залі за адресою: бульвар Шевченка,307.
Суспільство
Житель Сміли під час вигулу собаки побачив по вулиці Мазура жінку, яка перебувала в каналізаційній ямі на глибині три метри. Інцидент стався вчора, 20 жовтня. Про це повідомляє пресслужба УДСНС у Черкаській області. Прибувши за викликом, рятувальники опустили до жінки драбину і потерпіла піднялася на поверхню. Після порятунку її оглянули працівники швидкої допомоги та з травмами, отриманими під час падіння, госпіталізували до медичного закладу.
Суспільство
Черкаські музиканти з гурту “Сонце В Кишені” створили новий трек під назвою “Район Казбет”. Про це гурт повідомив на свої сторінці в фейсбуці. “Ми зробили це для вас. Любий Казбет, кохані Черкаси”, – зазначив у дописі соліст групи Олександр Дубина. Над піснею працювали: Олександр Пономарьов – запис, зведення, мастеринг; Олександр Дубина – вокал; Данил Драчов – гітара; Дмитро Шабаненко – бас-гітара; Сергій Потеряйко – барабани; Святочак Тараканофф – тамбури...
Суспільство
20 жовтня о 16:45 до оперативно-координаційного центру Управління звернувся містянин і повідомив, що по вулиці Смірнова у Черкасах чоловік хоче вистрибнути з вікна на 7 поверсі. На місце події прибули рятувальники і психологи, поліція та медики. З’ясували, що чоловік 1983 року поводить себе агресивно та хоче покінчити життя самогубством. Поліцейські вчасно затягнули чоловіка назад до квартири. Психолог Управління Руслан Бондаренко, надаючи психологічну під...
Суспільство
У жовтні черкаські педагоги отримають додатково 100% премії згідно 57 статті Закону України “Про освіту” – про це повідомляє головний освітянин міста Сергій Воронов. “Так, щорічно, педагогічні працівники міста отримують премію в розмірі 40 % від посадового окладу. До нас постійно звертається міський профспілковий комітет з проханням встановити таку премію на рівні 100%. В цьому році таку ж ініціативу проявили депутати Черкаської міської ради, однак ніяких...
Суспільство
За нагороди змагалися 5 команд: КДЮСШ №1 (Черкаси), Прилуки-1, Прилуки-2, Київ, Біла Церква. Місця розподілились наступним чином: 1 місце – м.Прилуки-1 2 місце – м.Біла Церква 3 місце – КДЮСШ №1 4 місце – м.Київ 5 місце – м. Прилуки-2
Суспільство
На Кременчуцькому водосховищі поблизу села Свидівок на Черкащині випустили у водойму понад 32 тисячі особин мальків товстолоба (на знімках). Вага кожної рибини - 170 грамів. Загальна вага випущеного у річку зарибку -- 5,5 тонни. Контролював іхтіологічну операцію Черкаський рибоохоронний патруль. Фінансували вирощення малька користувачі водосховища - риболовні господарства та спонсори.