На черкаському хлібокомбінаті освятили виробництво пасок (ВІДЕО)

На черкаському хлібокомбінаті освячують випічку пасхальної продукції. Святий отець благословляє на відповідальну роботу увесь колектив. Паски на підприємстві печуть уже більше 20 років, зберігаючи традиції випічки. Основну рецептуру залишають незмінною, – розповідає ВІККА.

Ірина Грабовська, тістороб : "Для пасок використовуємо тільки натуральну сировину: цукор, дріжджі, яйця, маргарин, борошно"

Світлана Шевченко, заступник директора по виробництву : "В нас дуже це строго контролюється, перевіряється, тестується лабораторією нашою центральною заздалегідь, задовго до цих днів випікання пасок відбирається сировина, тестується, перевіряються всі документи супроводжуючі"

Процес виготовлення здобного продукту починається від приготування опари і закінчується вийманням духмяної випічки з печі.

Катерина Савченко, оператор-кочегар : "Паски випікаються при температурі 200-220 градусів, тривалість випікання 38-40 хв."

Оздобленню пасок приділяється особлива увага. Приміром, "Сирну" прикрашають цукатами і стружкою з білого шоколаду. "Царську" - квітами, що символізують Україну.

Світлана Шевченко, заступник директора по виробництву : "Ми прикрашаєм паску Царську отаким красивим цукровим мереживом. В цьому році це новинка по прикрасах паски"

Не забувають на Черкаському хлібокомбінаті і про найменших гурманів. Для них печуть паску "Дитяча".

Світлана Шевченко, заступник директора по виробництву : "Вони також зі шматочками мармеладу і красиве також оздоблення. Курчатком оздоблено і посипочкою трава і квіти."

Працівники підприємства вітають черкащан із Великодніми святами і обіцяють: цьогоріч напечуть зо двісті тисяч пасок. Смачні та гарні - їх традиційно розкуповують "на ура". На Черкаському хлібокомбінаті запевняють: ціни на їх пасхальну продукцію будуть доступними.

http://vikka.ua
черкаси хлібокомбінат паски виробництво
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
40 переглядів в березні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Загалом послугами служби зайнятості скористались 24,6 тис. безробітних, це на 2,1 % менше, ніж у відповідному періоді минулого року. Понад 2 тисячі роботодавців регіону поінформували службу зайнятості про наявність понад 5,2 тисяч вакансій. Загалом у цьому році актуальними в базі даних обласної служби зайнятості були 5,7 тисяч вакансій. Збільшення надходження розширило можливості служби зайнятості щодо працевлаштування пошукачів роботи. З початку року за с...
Суспільство
Активну позицію з цього питання зайняли сімейні лікарі, адже в переліку обов’язкових послуг, які оплачує Національна служба здоров’я України, є і тестування на ВІЛ. Днями на базі тренінгового центру КЗ «Черкаський обласний центр профілактики та боротьби зі СНІДом» Черкаської обласної ради пройшли семінари-тренінги з питань вивчення методології тестування на ВІЛ, повідомили в ОДА. До заходу долучились 56 осіб з Черкаських ЛПЗ. Фахівці отримали інформацію та...
Суспільство
Біля будинку 243, що на вулиці В’ячеслава Чорновола облаштують світлофор. На обладнання світлофору заклали в бюджеті міста 390 тисяч гривень. Він з'явиться на переході між інститутом «Університету банківської справи» й  зупинкою громадського транспорту, повідомили в мерії. Встановити його планують до кінця літа. Насамперед департамент житлово-комунального комплексу замовить проектно-кошторисну документацію. Після її виготовлення комунальники візьмуться за...
Новини компаній
Кожен раз, коли необхідно вибрати подарунок для дорогої людини, багато з нас стикаються з проблемою: здається, що у нього все є, що подарувати - невідомо. Але 2019 рік підготував кілька модних і стильних новинок, які відмінно підійдуть в ролі подарунка. Щоб не помилитися, вибираючи подарунки близьким, і зробити оригінальний і приємний сюрприз - обирайте годинник в дерев'яному корпусі. Це стильно, корисно, незвично. Ваш друг, родич або колега обов'язково бу...
Суспільство
За надані в користування у 2018 році земельні ділянки на території Черкаської області власники паїв отримали 2 млрд 812 млн грн. Найбільше заплатили за оренду землі в Звенигородському (4368 грн/1 га), Корсунь-Шевченківському (4214 грн/1 га), Городищенському (4126 грн/1 га), Золотоніському (4160 грн/1 га), Драбівському (4075 грн/1 га) і Катеринопільському (4034грн/1 га) районах. Найменше – у Монастирищенському (2433 грн/1 га), Смілянському (2437 грн/1 га) і...
Суспільство
Черкаська міська рада підтримала петицію про будівництво крематорію. Депутати доручили визначити й відвести земельну ділянку для появи такого об’єкту. З цього приводу в обласному центрі проводитимуть громадські обговорення та зустрічі з експертами, повідомили в мерії. Облаштування крематорію на 2 печі без інженерних мереж коштуватиме близько 10 мільйонів гривень. Ймовірне місце, де згідно з новим генеральним планом може з’явитися такий об’єкт, – територія...
Суспільство
Сьогодні, 22 березня, погоду Черкащини формує атмосферний фронт. Вдень  буде хмарно з проясненнями. Очікується невеликий дощ. Вітер північно-західний, 7-12 м/с, пориви 15-20м/с (І рівень небезпечності, жовтий), повідомили у обласному гідрометцентрі. Температура по області +8... +13º тепла, у Черкасах +10... +12º. Атмосферний тиск знизиться, відносна вологість повітря підвищиться.
Суспільство
Депутати перерозподілили близько 10 мільйонів гривень у бюджеті Черкас. Ще 9 млн грн розподілили з резервного фонду та внесли технічні правки до низки раніше підтриманих пропозицій, повідомили в мерії. "Ми додали кошти на завершення будівництва близько десяти капітальних об’єктів, – прокоментував міський голова Анатолій Бондаренко. – Зокрема, передбачили фінансування на ремонт вулиці Симиренківської, Першотравневої. Водночас, спрямували ресурс на завершенн...
Суспільство
Це на 42 млн грн. більше, ніж за І квартал 2018 року. За перший квартал очікується надходження 1,2 млрд гривень єдиного внеску – на понад 200 млн грн більше, ніж за три місяці минулого року, інформують в ГУ ДФС у Черкаській області. За перший квартал очікується збір до державного бюджету у сумі понад 1,3 млрд грн податків, до місцевих надійде 1,5 млрд грн. Починаючи з 1 січня 2017 року сума єдиного внеску фізичних осіб – підприємців та самозайнятих осіб не...