На черкаському хлібокомбінаті освятили виробництво пасок (ВІДЕО)

На черкаському хлібокомбінаті освячують випічку пасхальної продукції. Святий отець благословляє на відповідальну роботу увесь колектив. Паски на підприємстві печуть уже більше 20 років, зберігаючи традиції випічки. Основну рецептуру залишають незмінною, – розповідає ВІККА.

Ірина Грабовська, тістороб : "Для пасок використовуємо тільки натуральну сировину: цукор, дріжджі, яйця, маргарин, борошно"

Світлана Шевченко, заступник директора по виробництву : "В нас дуже це строго контролюється, перевіряється, тестується лабораторією нашою центральною заздалегідь, задовго до цих днів випікання пасок відбирається сировина, тестується, перевіряються всі документи супроводжуючі"

Процес виготовлення здобного продукту починається від приготування опари і закінчується вийманням духмяної випічки з печі.

Катерина Савченко, оператор-кочегар : "Паски випікаються при температурі 200-220 градусів, тривалість випікання 38-40 хв."

Оздобленню пасок приділяється особлива увага. Приміром, "Сирну" прикрашають цукатами і стружкою з білого шоколаду. "Царську" - квітами, що символізують Україну.

Світлана Шевченко, заступник директора по виробництву : "Ми прикрашаєм паску Царську отаким красивим цукровим мереживом. В цьому році це новинка по прикрасах паски"

Не забувають на Черкаському хлібокомбінаті і про найменших гурманів. Для них печуть паску "Дитяча".

Світлана Шевченко, заступник директора по виробництву : "Вони також зі шматочками мармеладу і красиве також оздоблення. Курчатком оздоблено і посипочкою трава і квіти."

Працівники підприємства вітають черкащан із Великодніми святами і обіцяють: цьогоріч напечуть зо двісті тисяч пасок. Смачні та гарні - їх традиційно розкуповують "на ура". На Черкаському хлібокомбінаті запевняють: ціни на їх пасхальну продукцію будуть доступними.

http://vikka.ua
черкаси хлібокомбінат паски виробництво
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
З тримісячного відрядження, яке проходило у Луганській області, повернулися правоохоронці Черкащини. Після короткострокового відпочинку поліцейські приступлять до виконання службових завдань за місцем постійного несення служби, повідомили в ГУ НП у Черкаській області. Черкаські правоохоронці надавали допомогк працівникам місцевої поліції. На місці несення служби поліцейські забезпечували роботи з охорони публічного порядку та протидії злочинності в рамках...
Культура
Фестиваль вшосте збере українських митців і глядачів, творитиме простір свободи та нової української культури, продовжуючи Шевченківські традиції. Гасло цьогорічного «Ше.Фесту» — «Під вільним небом!», ідея фестивалю — оновлення і популяризація постаті Шевченка, кажуть організатори. Вдень і вночі працюватимуть цікаві локації. На Просвітницькій галявині відбудуться гутірки з відомим казкарем Сашком Лірником, Василем Шклярем, Богданом Бенюком, музичні виступи...
Новини компаній
Стильне і надійне рішення Up-brella – це стильна парасолька зворотнього складання, дуже зручна у використанні. Це нове конструктивне рішення для захисту від дощу. Вона стане у нагоді у будь-яку зливу, град, сніг або вітер, що леденить. Ця незвичайна парасолька ніколи не залишить калюжу на Вашій підлозі, не намочить Вас і Ваш одяг. Адже це так неприємно! На Вас не впаде ні крапельки, коли Ви виходитимете з машини, з дома або заходитиме в магазин. Більше нія...
Суспільство
Циклони, які рухаються по півночі та півдню європейського континенту, змінюють атмосферну циркуляцію над регіоном. Зі встановленням стійкого північно-західного переносу температурний фон вже завтра знизиться на 4-6º, а денні температури не перевищать +25..+27º, повідомили в обласному гідрометцентрі. Атмосферні фронти далеко від Черкащини, тому на суттєві дощі поки що сподіватися не варто. Повільне похолодання продовжиться до кінця тижня і найпрохолоднішим...
Суспільство
Кабінет Міністрів України ухвалив рішення про виплату 18,6 мільйона гривень для надання одноразової грошової допомоги членам сімей осіб, які загинули під час участі в АТО. Допомогу також отримають особи, які отримали інвалідність внаслідок поранення, контузії, каліцтва або захворювання, одержаних під час участі у антитерористичній операції, повідомив Урядовий портал. «Загибель чи поранення наших героїв є раною усієї країни, Європи і світу. Бо ці чоловіки і...
Суспільство
Комп’ютерний томограф віднині працюватиме в Черкаському обласному онкологічному диспансері, 128-зрізний апарат з родини Philips отримав заклад. Аби закупити нове обладнання, обласна адміністрація та рада спрямували з бюджету Черкащини 24,3 млн грн. Новий апарат замінить старий КТ, який працює в диспансері уже понад 15 років, повідомили в ОДА. "Новий сучасний КТ дозволить нам проводити більш якісні обстеження пацієнтів. Раніше в онкодиспансері використовува...
Суспільство
З початку 2019 року 672 жителям області на проведення заходів з енергозбереження компенсували 1,04 млн грн. Загалом уповноважені банки АТ Ощадбанк, АБ Укргазбанк, АТ Укрексімбанк за січень-липень цього року приватним особам, ОСББ та житлово-будівельним кооперативам для здійснення енергоефективних заходів та заміни газових котлів видали 561 кредит на 19,7 млн грн. Зокрема для придбання котлів – 21 кредит на 0,6 млн грн, для впровадження енергоефективних зах...
Суспільство
Черкаський міськвиконком встановив розмір внесків за встановлення вузлів комерційного обліку теплової енергії та постачання гарячої води власникам будівель, які приєднані до інженерних мереж КПТМ «Черкаситеплокомуненерго».  Мова йде про малоквартирні житлові будинки в місті Черкаси, повідомили в мерії. «Закон вимагає обов’язкового встановлення вузлів комерційного обліку. В даних будинках це можна зробити, лише встановивши спеціальну шафу з вузлом комерційн...
Новини компаній
Діти дорослішають на диво швидко. І все раніше і раніше починають прагнути до самостійності. Самостійно ходити в секцію, повертатися зі школи або грати на вулиці без нагляду. Навіть самий самовідданий батько не в змозі бути з дитиною кожну хвилину. Але для кожного з батьків завжди важливо знати, що дитина в безпеці. Смарт-годинник для дітей вирішують цю проблему. Вони дозволяють не тільки знати, де дитина, але і як і з ким він спілкується. Це сучасний кори...