Учні Черкаського вищого професійного училища здобули шість переможних медалей на всеукраїнському конкурсі (ФОТО)

З 31 жовтня по 3 листопада у м. Києві паралельно проводилися  Всеукраїнський  конкурс професійної майстерності «WorldSkills Ukraine»  та II Міжнародний кулінарний фестиваль «BESTCookFEST – 2016», в рамках якого проводилися конкурси за категоріями: кондитерське, кулінарне мистецтво та ресторанний сервіс.

Розуміння плідності праці є одним із найкращих задоволень, тому неймовірно задоволені й пишаємося нашими переможцями, які гідно представили Черкаську область та державний навчальний заклад «Черкаське вище професійне училище», – розповідають у департаменті освіти та гуманітарної політики Черкаської міської ради.

Кондитерське мистецтво

Золоту медаль II Міжнародного кулінарного фестивалю «BESTCookFEST – 2016» здобула учениця групи № 3 Аліна Бабич, яка виготовила  художню роботу з тіста «  З Україною в серці » під керівництвом майстра виробничого навчання Глизь Ірини Миколаївни.

Ресторанний сервіс

Ця категорія включала такі етапи: порціонування напоїв та вміння рухатися з тацею; складання серветок, сервування тематичного святкового столу, його презентація та візитна картка учасника, закладу.

 Училище гідно представила, виборовши золоту медаль  Всеукраїнського  конкурсу професійної майстерності «WorldSkills Ukraine» та бронзову медаль II Міжнародного кулінарного фестивалю «BESTCookFEST – 2016», учениця групи № 25 – Вікторія Калініна.

Готували конкурсантку мудрі наставники, професіонали своєї справи, майстри виробничого навчання Удот Ольга Яківна та Зеніч Наталія Олександрівна.

  Кулінарне мистецтво

  Кулінарний фестиваль був представлений у 4 номінаціях.

У номінації «Кращий шеф-кухар»  бронзову медаль II Міжнародного кулінарного  фестивалю «BESTCookFEST – 2016»   здобув учень групи № 22 –  Данило Федоров, а в номінації «Сучасна кухня» бронзовою медаллю нагороджена учениця групи № 22 – Каріна Назаренко.

Відзначений сертифікатом лауреата фестивалю «BESTCookFEST – 2016»  у номінації «Вегетаріанська страва», учень групи № 15 – Ярослав Соколов.

 Номінація «Чорна скринька» включала командне змагання, яке виконували 3 кухарі. Завдання для конкурсантів було таємним. Впродовж години і двадцяти п'яти хвилин із запропонованого набору продуктів учасникам потрібно було  приготувати 3 страви (холодну, основну страву та десерт) та склали до них технологічні картки.

 У цьому пекельному змаганні, нарівні з метрами кухарського мистецтва ресторанів «Авалон», «Royal» , BLCK MRKT, Гільдія кухарів і шеф-кухарів, свій професіоналізм показали  випускники Черкаського вищого професійного училища Сергій Скиба, Руслан Макій та Дмитро Петренко і здобули почесну бронзову медаль II Міжнародного кулінарного фестивалю «BESTCookFEST – 2016».

 До конкурсу кулінарного мистецтва учнів готували кваліфіковані наставники Булатецька Любов Володимирівна, Висока Валентина  Віталіївна, Масленко Лариса Григорівна,Чепчуренко Олена Миколаївна.

Кулінари-1
Квлінари-2
Кудінари-3
http://ogp.ck.ua/
черкаси впу професійнамайстерність конкурс шістьмедалей
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Поки ще ніхто не оцінював
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Суспільство
Населення отримає знижені ціни на газ вже в грудні, а захищені споживачі отримають кілька варіантів ціни з 1 січня 2020 року. Ціна на природний газ для споживачів, які купують газ на умовах ПСО (покладання спеціальних обов’язків на учасників ринку), у грудні 2019 року складе 4277 грн за тис. куб. м (без урахування ПДВ, націнки газзбутів і транспортних витрат). Це на 13% нижче рівня регульованої ціни газу, яка діяла в листопаді 2019 року, повідомили в ОДА....
Суспільство
Президент України підписав указ «Про присвоєння почесного звання «Мати-героїня», почесне звання отримали 847 українських жінок. З-поміж жінок – 27 жительок Черкащини, повідомили в ОДА. Указом відзначені багатодітні матері, які виховали до восьмирічного віку п’ятьох і більше дітей, створили належні умови для їхнього інтелектуального, фізичного та духовного розвитку Серед нагороджених 32 мешканки Вінницької області, 116 – Волинської, 33 – Дніпропетровської,...
Суспільство
Сьогодні, 11 грудня, весь день у Черкасах буде хмарним. Удень розпочнеться дрібний дощ, проте він повинен закінчитися до приходу вечора. Погіршення дальності видимості до 500 м і менше пронозує сайт Sinoptik.ua. Народний прогноз погоди: 11 грудня вшановується пам’ять трьох святих — Василя, Стефана, Григорія. Наші предки за цим днем передвіщали погоду на майбутнє літо: якщо сухо і холодно цього дня – на спекотне літо, а якщо день теплий — на холодне літо. Т...
Суспільство
Головний каналізаційний колектор Черкас залягає на глибині 6-8 метрів, має довжину близько семи кілометрів і транспортує 70% усіх міських стоків до очисних споруд. Наразі модернізовано і замінено майже 3700 метрів мереж водовідведення. В результаті термін експлуатації цієї ділянки колектора продовжений ще на півстоліття. Модернізації потребує вся каналізаційна інфраструктура міста, яка була збудована у 1960-70 роки і вже випрацювала свій експлуатаційний ре...
Суспільство
За січень-листопад мешканці Черкащини сплатили до бюджетів всіх рівнів 11,9 млрд грн податків, зборів, платежів. Це більше на 1,8 млрд грн в порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Збір до державного бюджету України становить 5,3 млрд гривень (+985 млн грн порівняно з показником минулого року), повідомили в ОДА. Місцеві бюджети Черкаської області отримали 6,6 млрд гривень. У порівнянні з відповідним періодом минулого року надходження більші на 811...
Суспільство
Вдруге в Україні поціновувачів комп’ютерних ігор та кіберспортивних турнірів зібрав Всеукраїнський студентський турнір з кіберспорту. У запеклій боротьбі визначилися чотири команди-фіналісти, які змагалися за звання переможця та призовий фонд у 50 тисяч грн, повідомили в ОДА. У грі «Dota 2» позмагалися «Black Squad» Київського національного торговельно-економічного університету та «NAU Stewards» Національного авіаційного університету. У грі «CS:GO» протист...
Суспільство
У черкаські заклади дошкільної освіти, школи, ПТУ, коледжі та виші завітають представники ДСНС для проведення позапланових перевірок. Про це повідомив начальник міськрайонного відділу управління ДСНС у Черкаській області Андрій Хижняк. Минулого тижня в Одесі трапилася трагічна подія, загинуло 12 осіб. "У зв’язку з цим у закладах освіти Черкас потрібно провести додаткові інструктажі відносно питань безпечної евакуації. Також прошу провести інструктажі відно...
Суспільство
В обласному управлінні лісового та мисливського господарства протягом грудня працюють консультаційні телефони «гарячої лінії». За номерами (0472) 37-03-75, 37-00-72 можна отримати відповіді на питання, що стосуються ялинкової кампанії, реалізації новорічних ялинок в лісових господарствах Черкащини, повідомили в ОДА. На номер «гарячої лінії» можна повідомляти про виявлені факти незаконних рубок у хвойних насадженнях. Лінія працює у робочий час.
Суспільство
Протягом тижня в області зареєстровано 44 надзвичайні події. Ліквідовано 21 пожежу, під час яких рятувальники не допустили знищення вогнем 19 будівель. На пожежах загинули дві особи, ще одну травмовано. Орієнтовні збитки, за оперативними даними, становлять 205 тис. грн, повідомили в ГУ ДСНС у Черкаській області. Саперами аварійно-рятувального загону вилучили та знищили  вибухонебезпечний предмет часів минулих війн. 11 разів рятувальники виїздили на проведе...