У Будинку рад запрацює їдальня «Трапезна». Асортимент – широкий, ціни – смішні!

У понеділок опівдні очікується відкриття їдальні «Трапезна», що в підвальному приміщенні Будинку рад у Черкасах. Новий заклад громадського харчування європейського ґатунку прийматиме відвідувачів не лише головної обласної владної установи, а й усіх містян та гостей обласного центру. Для цього з боку вулиці Лазарєва облаштований окремий вхід, – пише Черкаський край.

Проблема відновлення роботи їдальні в будівлі обласної ради має тривалу історію. Майже три з половиною роки величезне підвальне приміщення стояло пусткою й приносило значні збитки казні. Від сесії до сесії питання передачі його в оренду вивчалося депутатськими комісіями, що не в змозі були прийняти позитивне рішення через побоювання корупційних скандалів. Тим часом усі видатки на утримання об’єкта комунальної власності лягали тягарем на бюджет: щомісяця на його утримання витрачалося щонайменше 50 тисяч гривень. І лише на початку цього року депутати обласної ради зважилися дозволити комунальному підприємству «Управління по експлуатації Будинку рад і об’єктів обласної комунальної власності» віддати в оренду підвальне приміщення загальною площею 490,5 кв. м. терміном до 15 років.

Серед перших відвідувачів нової сучасної їдальні «Трапезна» був і голова обласної ради Олександр Вельбівець. Олександр Іванович говорить, що забезпечити ефективне використання цього комунального майна стало однією з його перших ідей, яку хотів реалізувати одразу після обрання на цю посаду. Він був вражений тим, що будівля облради має величезний підвал, який жодним чином не використовується, а проте за нього сплачуються комунальні платежі в сумі 350 тисяч гривень щороку. Завдяки тому, що знайшовся орендар, не тільки не витрачатимуться кошти з бюджету на утримання цього підвалу, а й надходитиме певна сума за оренду, – додав Олександр Вельбівець та високо оцінив зусилля ТОВ «Фуд-Люкс» з облаштування закладу громадського харчування.

Як розповів директор комунального підприємства «Управління по експлуатації Будинку рад і об’єктів обласної комунальної власності» Валерій Височин, увесь цей час Будинок рад у Черкасах залишався єдиним закладом в Україні, що не мав власної їдальні. А між тим, в офіційній будівлі кожного робочого дня працюють до 800 чиновників. За словами Валерія Височина, на ремонт і реконструкцію приміщення було витрачено близько 350 тисяч гривень. Новий орендар подбав про його дизайн, встановив сучасне обладнання, створив комфорт і затишок.

Навіть у найбільшу спеку тут приємна прохолода. Комфортний зал їдальні з благодатною назвою «Трапезна» може вмістити одночасно 110 відвідувачів. Виконаний у стилі «Прованс», він приваблює сучасним дизайном, гарними меблями, вишуканими світильниками. На касах-комп’ютерах – можливість готівкового та безготівкового розрахунку. Працює плазмовий телевізор. Стіни прикрашають оригінальні картини українських художників. Та головне, безумовно, для охочих трапезувати, – добротна європейська кухня та доступні ціни.

– Підбираючи меню для їдальні, ми робимо наголос на європейській кухні, але з акцентом на українські смаки, – розповіла адміністратор закладу Антоніна Прохоренко. – Головне для нас – якість та різноманітність продуктів і страв. Низькі ціни плануємо утримуваати за рахунок обороту.

Справді, розмаїття та дешевизна страв вражають. Приміром, у меню, що змінюється щодня, 6 видів салатів (від 4,5 гривні), 3-4 види перших страв (окрошка, борщ, суп вартістю від 3,8 гривні), 6 видів гарнірів (від 4 гривень), 9 видів різноманітних м’ясних та рибних блюд (від 8 гривень), а ще – пельмені, вареники, млинці та оладки, 3 види самси (з м’ясом, сиром, капустою). Усе це з раннього ранку під керівництвом шеф-кухаря Людмили Маркоцької готують молоді досвідчені кухарки Валентина Беляєва, Наталя Носенко, Тетяна Черній, які вже пройшли гарт у знаних закладах харчування. На всякий смак – прохолодні соки, вода, компот, узвар, а також вишукані сорти чаїв (від 6 гривень), добротна зернова кава в асортименті (від 7 гривень), тістечка. Восени у фойє їдальні господарі закладу планують торгувати напівфабрикатами.

На прозаїчну їдальню в традиційному розумінні «Трапезна» мало схожа: це швидше сучасний ресторан оперативного обслуговування та гарної домашньої кухні. Тож безумовно вже незабаром окрім щоденних відвідувачів тут харчуватимуть учасників обласних семінарів, конференцій, інших офіційних заходів і урочистих подій.

http://www.kray.ck.ua/
Будинокрадучеркасах їдальнятрапезна підвальнеприміщення дешевийасортимент
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
285 переглядів у вересні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Партнерский материал
В последнее время город Славянск на мировой арене звучал только в контексте военных действий на Донбассе. Пророссийские наемники захватили город в апреле 2014 года, с тех пор Славянск был у всех на слуху. О нем говорили по телевизору, писали в интернете и газетах, говорили в кабинетах высокопоставленных лиц. После того, как сепаратисты вместе с наемниками покинули город под натиском украинских военных, в городе наступил мир. Сегодня здесь по улицам беззабо...
Новини компаній
Пити воду необхідно. Адже людина складається з води і її нестача може призвести до багатьох проблем. Якщо Ви ведете активний спосіб життя, з Вами завжди має бути необхідна кількість води. З нею Ваш організм буде в здоровому стані завжди. Скільки Ви витрачаєте на воду в пляшках? Постійна покупка бутильованої води в магазині не зовсім вигідна. Порахуйте, скільки Ви витрачаєте на це в місяць. Наприклад, якщо Ви займаєтеся фітнесом 3 рази в тиждень, купуючи що...
Новини компаній
Технології постійно розвиваються, вони роблять наше життя комфортніше, безпечніше і цікавіше. Медицина також не стоїть на місці. Сучасний безконтактний термометр для вимірювання температури - це пристрій, який в недалекому майбутньому замінить всі ртутні і електронні термометри в кожній родині. Чому ртутні та електронні термометри відходять у минуле? Ртутні моделі йдуть в минуле з кількох причин: незручність вимірювання, треба довго чекати на результат, а...
Новини компаній
Альфа-Банк Україна та Укрсоцбанк, які входять у міжнародну банківську групу ABH Holdings S.A. зі штаб-квартирою в Люксембурзі, об'єднують свої активи, щоб стати найбільшим приватним банком України. Про те, як відбувається злиття, коли воно завершиться і які вигоди від нього отримають клієнти, нам розповів Сергій Зарічнюк, регіональний керівник із продажу та дистрибуції Центрального регіону Альфа-Банку Україна та Укрсоцбанку.  Коли Альфа-Банк Україна та Укр...
Новини компаній
Погана погода? Нудьга? Начебто все добре, але чогось не вистачає? Ми знаємо, що Вам допоможе! Годинник з натурального дерева. Він потіше Вас теплом, властивим всім натуральним матеріалам. Годинник буде радувати Ваше око та привертати увагу оточуючих своєю неординарністю. Чи багато Ви бачили таких нестандартних рішень? Годинник З ДЕРЕВА! Він прикрасить собою витончену жіночу руку й додасть брутальності образу чоловіка. Він приваблюють як дорослих, так і під...
Политические новости
Один з лідерів опозиції Олександр Вілкул на своїй сторінці в Facebook написав : «Шановні друзі! Вітаю вас з Днем міста Черкаси. Бажаю вам і вашим родинам миру, добра і благополуччя! Зі святом!».
Суспільство
Наразі Черкащина перебуває у смузі підвищеного атмосферного тиску. 16 вересня циклон з північної Атлантики принесе на Черкащину похолодання та невеликі дощі. Температурний фон знизиться на 2-4º. 17-18 вересня  утримається прохолодна та суха погода, нічна температура знизиться до +6+8º, денна до +18+20º, повідомили в обласному гідрометцентрі. Відчуття холоду додаватиме посилений північно-західний вітер. у ці дні можливий перехід середньодобової температури...
Суспільство
15 вересня Черкасами курсуватиме на десять тролейбусів більше, аніж зазвичай на вихідні. Їздитимуть вони за продовженим графіком роботи, а пасажирів перевозитимуть безкоштовно, повідомили в мерії. 1, 7, 7А і 10 перевозитиме пасажирів до 23.00 і їздитиме з інтервалом 35 хвилин. Графіки складені таким чином, що бульваром Шевченка цей транспорт курсуватиме через кожні 5-8 хвилин. Тролейбусний маршрут №3 (санаторій «Україна» – «Залізничний вокзал») працюватиме...
Суспільство
Відповідні рішення на своєму засіданні ухвалив виконавчий комітет. 14 вересня, із 10.00 до 16.00 проїзд транспорту обмежать на Остафія Дашковича між бульваром Шевченка та Хрещатиком. У цей час тут проводитимуть роботи з облаштування фасаду однієї з будівель, повідомили в мерії. Із 14.09.2018 до 28.09.2018 заборонять рух вулицею Новопречистенською між Надпільною та Благовісною. У цей період відбуватиметься прокладання зовнішньої мережі теплопостачання до но...