«Тофа» черкаського студента припала до смаку найкращим кулінарам світу (ФОТО)

Бронзову медаль міжнародного чемпіонату з кулінарного і кондитерського мистецтва серед юніорів «BEST Cook FEST Junior – 2016» отримав студент Державного навчального закладу  «Черкаське вище професійне училище» Сергій Скиба. Про це розповідається на сайті Черкаського міськвиконкому.

1–3 червня вперше в Україні в Чернівцях проводився міжнародний чемпіонат з кулінарного і кондитерського мистецтва серед юніорів «BEST Cook FEST Junior – 2016». Упродовж трьох днів понад 200 учасників у різних номінаціях готували обрану страву за визначений час.

У чемпіонаті взяли участь юні кулінари з 16 країн світу, молоді фахівці з кулінарної та кондитерської майстерності віком до 25 років. Сергій Скиба, учень ДНЗ «ЧВПУ» групи № 30, який навчається за професією «Кухар» (кваліфікація: 5 розряд), став бронзовим призером. Сергій виступав у номінації «Вегетаріанські страви». Протягом 45 хвилин він приготував і сервірував вегетаріанську страву «Тофу, фаршировану гарбузом на пюре з зеленого горошку, цибулею медовою та овочевим гарніром». Та ще й на дві порції, окремо для кожної персони!

Оцінювали страви та визначали найкращих юних кулінарів 12 професійних кухарів із Ісландії, Хорватії, Ізраїлю та інших країн.

Бронзова медаль Сергія Скиби засвідчила, що  учні Черкаського училища достойні представляти Україну на міжнародних конкурсах і чемпіонатах.