Вершкове масло має негативні наслідки для організму, якщо його регулярно вживати. Велика кількість жирів, яка міститься в цьому продукті, провокує підвищення рівня “поганого” холестерину, а той у свою чергу провокує утворення тромбів.
Також цей продукт не є корисним для тих, хто швидко набирає зайву вагу тому, що з'являється вісцеральний жир в області живота. І взагалі цей продукт є небезпечний тим, що збільшує вагу тіла, також може виникнути деменція, і навіть хвороба Альцгеймера.
При систематичному вживанні вершкового масла ризик захворіти на деменцію збільшується на 39%, а на хворобу Альцгеймера - 105%.
Проте, повністю виключати масло із раціону не можна, оскільки воно містить вітамін D. Медики радять скоротити до мінімуму споживання вершкового масла.